| 加强有效措施 保障食品安全 |
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| 2009-09-25 16:46 文章来源：祁连县经济贸易局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
为了让广大群众过上安全、放心的节日，维护节日市场秩序，我局通过三项措施加强节日市场食品安全工作：
一是专项整治同日常巡查相结合。会同工商、卫生等部门对辖区内的商场、超市进行食品安全专项检查。重点查处无证照经营食品、销售假冒伪劣食品、有毒有害食品、“三无”食品、不合格食品等违法行为。同时，以酒类、肉类、儿童食品、保健食品、糕点、调味品等节日消费量较大的食品为主，加大食品市场日常巡查力度，加强餐饮企业的食品卫生管理，消除食物中毒隐患。
二是加强规范管理，引导企业诚信经营。严格执行食品安全追溯制度，要求业主做好进销货台账，始终把好商品质量关，杜绝各类伪劣、有害商品进入市场，切实维护广大消费者的合法权益，提高企业主的食品安全责任意识。
三是落实责任，及时妥善应对食品安全突发事件，做好保障应急工作。加强节日期间值班制度，全面防止各类食品安全事故的发生。一旦发生事故，要在第一时间、第一场所予以处置，消除危害。严格执行食品安全事故报告制度，发生重大、突发性事件必须及时迅速准确上报，并及时上报事态进展、处置措施等情况。
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